Bildwelten
Von Zuckersteuer bis Zuckerstreuer – Arrangements aktueller Esskulturen
Das Modul widmet sich einem Lebensmittel, das gleichermassen verführt und polarisiert: Zucker zählt zu den am häufigsten verwendeten und zugleich umstrittensten Inhaltsstoffen westlicher Esskulturen. Der Diskurs darüber berührt gesellschaftliche Felder wie Ernährung, Landwirtschaft, Gesundheit und Lebensstil. Auf Grundlage einer eigenen Recherche wird eine Fragestellung, These, Kritik oder spekulative Position entwickelt und anschliessend konzeptionell sowie fotografisch in eine visuelle Bildwelt übersetzt. Im Mittelpunkt steht dabei sowohl die inhaltliche Auseinandersetzung mit Zucker als auch dessen fotografische Inszenierung als Phänomen der Alltagskultur.
