HEALING SPIRITS
Cocktails die den Geist klären und Körper heilen
Da der Konsum von Alkohol und Drogen vermehrt an Beliebtheit verliert, werden heilkräuter-infusionierte Getränke, mit einer langfristigen positiven Auswirkung, zur bevorzugten Alternative für all jene, die nach einem ganzheitlichen reinen Geist und Körper streben. Vor allem der spirituelle Mehrwert wird hier als Quelle von Selbstheilung, Freude, Glückseligkeit und Innerem Gleichgewicht verstanden, was sich in der steigenden Nachfrage nach alternativen Heilmethoden und dem Wunsch nach einem ausgeglichenen Energiezentrum äußert.
Dieser Wandel manifestiert sich in einer neuen Ästhetik von Healing-Bars, die ausschliesslich personalisierte Getränke dieser Art anbieten. Cocktails dienen hier nicht länger dem Rauschmittelkonsum, sondern sollen regenerieren und revitalisieren. Im Mittelpunkt stehen Entspannung, Heilung sowie die spirituelle Stimulation aller Sinne. Gerade in der Gastronomie werden angesichts dessen, interaktive und mehrschichtige Konzepte, die alle Sinne ansprechen, zur Norm. Neben dem Erlebnis in der Community rückt hier zunehmend die Belohnung, zur Stärkung des eigenen Wohlbefindens, in den Mittelpunkt.
Jacqueline Thierstein
