Trends & Identity

[DE]
Käsefondue gilt als Nationalgericht und Ikone der Schweizer Esskultur. Bis heute zieren oft Abbilder einer romantisch alpinen Schweiz das Essgeschirr. Dies ist kein Zufall. So wurde das Fondue in den 1950er Jahren gezielt als identitätsstiftendes Ritual vermarktet und das Geschirr mit mythisch und fiktiv durchsetzten Elementen geschmückt. Als «invented tradition» ist das Fondue eine kulturelle Praktik, die als authentisch und traditionell verankert wahrgenommen wird, obwohl diese relativ neu und bewusst als Nationalgericht inszeniert wurde.
Hier setzt Melting Pot an. Es dient als Anstoss, das als selbstverständlich geltende Konstrukt nationaler Identität kritisch zu hinterfragen. Durch die schonungslose Neugestaltung vertrauter Formen und Ästhetiken des Fondues, sorgt Melting Pot für Irritation. Es macht die längst existierende kulturelle und soziale Diversität unseres Landes sichtbar und ermuntert zu einer realitätsnäheren, inklusiveren Interpretation.
Ergänzt durch eine Webseite wird Melting Pot zum Conversation Piece, das informiert und zum Diskurs auffordert. Im vertrauten Setting interveniert es situativ genau dort, wo wir es am wenigsten erwarten: am heimischen Küchentisch. Es fordert uns dazu auf, Alternativen zu dem stereotypisierten Konstrukt der «Schweizer Identität» zu entwerfen und die uns aufgetischte Idylle in Frage zu stellen.

[EN]
Cheese fondue is considered a national dish and an icon of Swiss food culture. To this day, images of a romantic alpine Switzerland often grace the dinnerware. This is no coincidence. In the 1950s, fondue was deliberately marketed as an identity-forming ritual and the dishes were decorated with mythical and fictitious imagery. As an ‘invented tradition’, fondue is a cultural practice that is perceived as authentic and traditionally rooted, although it is relatively new and was intentionally chosen as a national dish.
This is where Melting Pot steps in. It serves as an incentive to critically challenge the construct of national identity that is taken for granted. By ruthlessly redesigning the familiar forms and aesthetics of the fondue, Melting Pot creates irritation. It brings to light the cultural and social diversity that has long existed in our country and encourages a more realistic, inclusive interpretation.
Complemented by a website, Melting Pot becomes a conversation piece that informs and nurtures a discourse. In a familiar setting, it intervenes exactly where we least expect it: at your own dining table. It challenges us to come up with alternatives to the stereotypical construct of Swiss identity and to question the idyll that has long been served up to us.